Башкортостан – в числе регионов-лидеров России по обеспеченности молоком

На еженедельном оперативном совещании, которое провел Глава Башкортостана Радий Хабиров, обсудили развитие переработки молока в регионе.

Генеральный директор «Уфагормолзавода» Ильдар Файзуллин сообщил, что по итогам 2022 года Башкортостан занимает второе место в стране по поголовью коров (365 тысяч голов) и пятое – по производству товарного молока (757,3 тысячи тонн). При этом республика входит в число регионов-лидеров России по обеспеченности жителей молоком и молочными продуктами. При медицинской норме потребления 325 кг в год в Башкортостане ежегодно выпускают порядка 400 кг молока на одного человека.

Руководитель предприятия уверен, что потенциал молочной отрасли в регионе реализован лишь на 70 проц. В Башкортостане есть возможности нарастить объем производства молока до 1,1 млн тонн в год. Он представил планы увеличения перерабатывающих мощностей «Уфагормолзавода» со 150 до 250 тонн молока в сутки уже к лету 2023 года. Продуктовая линейка будет включать около 70 наименований.

– Реализуем 85 проц. нашей продукции в республике и лишь 15 проц. отправляем в соседние регионы. Объем инвестиций в развитие предприятия за последние пять лет превысил 700 млн рублей. В 2023 году планируем вложить в производство еще 234 млн рублей, – рассказал Ильдар Файзуллин.

Глава Башкортостана Радий Хабиров поручил министру сельского хозяйства республики Ильшату Фазрахманову проработать варианты предоставления дополнительной господдержки крупным молочным производителям, сообщает пресс-служба Правительства РБ.