Сегодня свой профессиональный праздник отмечают повара

«Профессия повара одна из востребованных, она престижная и большей частью мужская», - считает студент четвертого курса филиала Дуванского многопрофильного колледжа в с. Малояз Рамзил Гильметдинов. Он единственный юноша в своей группе. Прилежной учебой и практическими результатами заслужил уважение не только одногруппниц, но и ребят из других отделений.

Выпускник Месягутовской гимназии еще в детстве знал, кем станет. Ведь помогал маме не только по дому. К слову, мама Эльмира Радисовна работает поваром в райбольнице. Ей приходится вставать с рассветом, чтобы своевременно приготовить завтраки и обеды для больных. А дома трое детей. Вот Рамзил и вызвался помочь.

Он вспоминает, как первый раз испек блины по маминому рецепту. Правда, все было съедено до ее прихода с работы – настолько вкусные получились! А мама все равно похвалила...

После девятого класса, взвесив все «за» и «против», поступил учиться на специальность, о выборе которой ни разу не пришлось пожалеть. Первую практику прошел в кафе рядом с домом. В последующие годы по направлению учебного заведения практиковался, а во время каникул и подрабатывал, в санатории «Янган-Тау». 

Поработав поваром, до конца понял, как нелегко приходится обладателям этой профессии, в том числе маме. Но продолжает радовать домочадцев блюдами, каждый раз подавая их как праздничные. 

Подробнее в газете от 21 октября.

Фото из архива Р. Гильметдинова.