Сохранить урожай – не менее важная задача, чем его вырастить. Правильно подготовить семенной материал, а главное, хранить в надлежащих условиях – эта задача стоит перед агрономами и руководителями сельскохозяйственных предприятий, фермерских хозяйств. Ведь от того, насколько семенохранилище соответствует существующим требованиям и нормам, зависит будущий урожай.
При хранении семян необходимо регулярно наблюдать за их состоянием, отбирать пробы и своевременно направлять в аккредитованную лабораторию для исследования на влажность, заселенность амбарными вредителями, всхожесть и чистоту. Порядок хранения подготовленных к посеву либо реализации семян определен ГОСТ Р 52325-2005 «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовых и посевные качества. Общие технические условия», согласно которому семена должны храниться в обеззараженных от амбарных вредителей семенохранилищах, в условиях, предотвращающих увлажнение, засорение и порчу.
Амбарные вредители могут причинить большой вред. Клещ, к примеру, повреждает зародыш семени, что проводит к снижению энергии прорастания и всхожести семян. Вред, причиненный долгоносиком, сопоставим с пожаром, так как этот вредитель за короткое время можем повредить не только зародыш, но и всю зерновку. Чтобы исключить появление вредителей в посевном материале, следует устранять причину зараженности при хранении.
Стандартами ГОСТ 12036-85 «Межгосударственный стандарт. Семена сельскохозяйственных культур. Правила приемки и методы отбора проб» и ГОСТ 12046-85 «Семена сельскохозяйственных культур. Документы о качестве» установлено, что качество семян, засыпанных в семенные фонды хозяйств, должно быть подтверждено документами. Положением о сортовым и семенном контроле сельскохозяйственных растений в Российской Федерации определенно, что сортовой и семенной контроль проводится соответственно в отношении посевов и семян, принадлежащих физическим, а также юридическим лицам независимо от формы собственности и ведомственной подчиненности, которые осуществляют деятельность по производству, заготовке, обработке, хранению, реализации, транспортировке и использованию семян сельскохозяйственных растений. Откладывая на предпосевной период подработку семян и проверку на соответствие требованиям стандарта, хозяйства не только лишают себя возможности повторной подработки семян либо приобретения другой партии , но и нарушают закон. Согласно ст.10.12 КоАП РФ, нарушение правил хранения семенного материала влечет наложение административного штрафа на граждан – от 300 до 500 рублей, на должностных лиц – от 500 до 10тысяч рублей.
Перед засыпкой на хранение семена зерновых культур обязательно проверяют на посевные качества, эта процедура повторяется периодически во время хранения. В хранилище семена с кондиционной влажностью размещают раздельно по культурам, сортам, категориям, партиям и хранят при естественно устанавливающихся температуре и относительной влажности окружающего воздуха. Протравленные семена хранят в изолированном помещении с соблюдением установленных санитарных правил. Во время хранения семян необходимо систематически следить за температурой и влажностью в насыпи семян, зараженностью амбарными вредителями, воздухом в складе, а также за изменением цвета и запаха семян.
Соблюдение правил при закладки зерна на хранение позволяет обеспечить сохранность всех качественных показателей урожая и минимализировать возможные потери.
госинспектор отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля
Управления Россельхознадзора по РФ.