Райпо приступило к заготовке лекарственных трав, ягод, веников

В преддверии профессионального праздника начальник коммерческого отдела райпо Н. В. Казанцева рассказала о развивающейся отрасли предприятия – заготовке лекарственных трав, ягод, веников.

– С уверенностью можно сказать, что все заготовки – экологически чистые, ведь материал собран в лесах района. С конца июня по середину июля каждую пятницу члены аппарата управления выезжают в лес. Собирают иван-чай, душицу, зверобой, клевер – лекарственные растения, из которых можно приготовить полезные чаи, напитки.

Самый покупаемый – иван-чай, отвар которого повышает иммунитет. Клевер помогает очистить сосуды, понижает холестерин, а чай из душицы и зверобоя вовсе кладезь полезных витаминов. К зиме все разбирают. Каждая ягода в булочках и пирогах тоже собрана своими руками. Черемуха, калина, малина и клубника идут в начинки.

Несколько лет подряд заготавливают веники. В июле вяжут, часть замораживают, другую сушат и выставляют на прилавок. Их разбирают в первые дни. Еще бы! Березовый веник, пролежавший в холодильнике, сохраняет все полезные свойства, а главное – аромат леса, которого так не хватает зимой. В прошлом году в веники добавляли и душицу, зверобой – для аромата. В этом заготовка только началась. И если год назад связали всего 200 веников, то сейчас – уже столько же.

Спрос на заготовки растет, ведь кусочек лета зимой всегда приятен, а главное – полезен. Современный потребитель предпочитает качественные продукты.

На снимке: Н. Казанцева, М. Мурзина, Р. Мансуров, А. Балабанова заготавливают иван-чай.

Читайте нас:

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР). Регистрационный номер: серия ПИ №ТУ02-01374 от 29 июля 2015 г.

Телефон редакции: (347)983-38-14, 3-38-11, e-mail: [email protected]

Телефон

(347)983-38-11

Эл. почта

[email protected]

Адрес

452530, с. Месягутово, ул. Крупской, д. 6

Рекламная служба

(347)983-37-93

Редакция

(347)983-38-14

Приемная

(347)983-38-11

Сотрудничество

(347)983-41-63

Отдел кадров

(347)983-38-11