В Уфе завершился Международный фестиваль «Наш бренд»

В Уфе завершился Международный фестиваль «Наш бренд», а также IX Специализированная выставка продуктов и VII проект «ПродТехЭкспо».

Как отметили в Минсельхозе республики, фестиваль «Наш бренд» - это площадка, где рождаются новые идеи, формируются партнерства и укрепляется доверие к продукции республиканских производителей. Проект объединяет на одной площадке выставку-продажу продуктов питания, кулинарные состязания и мастер-классы в режиме нон-стоп, деловую программу для специалистов пищевой индустрии.

Организаторы - Правительство РБ, Министерство сельского хозяйства РБ и выставочная компания «БВК». Фестиваль проходит при поддержке Министерства торговли и услуг РБ, Центра сельскохозяйственного консультирования РБ и Ассоциации кулинаров, рестораторов, отельеров РБ.

Выставочная экспозиция этого года объединилаболее 100 производителей, поставщиков из 13 регионов России и зарубежья, включая как крупные российские холдинги, так и фермерские хозяйства. Выставка поделена на два зала: в первом представлена продукция от фермеров, во втором зале - уже зарекомендовавшие себя на рынке крупные региональные производители. Коллективные стенды представили предприятия Алтайского края и участники проекта «Продукт Башкортостана». Второй год принимают участие компании из Малайзии.

Уникальную экспозицию КФХ из Башкортостана представили 70 фермеров из 30 муниципальных районов и городов. В ассортименте - мясные и рыбные деликатесы, молочные продукты, хлебобулочные изделия, мед, специи и многое другое. Кроме того, впервые прошли Сырный фестиваль, Фестиваль напитков, Сладкий базар. Изюминкой мероприятия стал Гусиный фестиваль, в рамках которого проведен аукцион по продаже гусей элитных пород. 

Площадка фестиваля также приняла Региональный кулинарный чемпионат «ГАСТРОМАСТЕР-2025». В программе: конкурс кондитеров в индивидуальном зачете и в спецноминациях, хлебопекарных производств, «Битва молодых поваров», а также первенство профессиональных поваров «Национальная кухня. Национальный праздничный пирог», конкурс школьных поваров «Кладовая рецептов», конкурс сыроваров и многое другое. На Дегустационный конкурсе определены лучшие продукты питания в 10 номинациях. Победители получили золотые, серебряные и бронзовые медали — знак качества, который помогает продвижению на полках магазинов.

Центральным мероприятием деловой программы стала пленарная сессия «Региональные бренды как инструмент устойчивого развития территории» с участием заместителя министра сельского хозяйства республики И. И. Фазразманова. Модератором пленарной сессии выступила директор Ассоциации «Объединение мясопереработчиков», член Общественного совета при Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору Е. В. Лучкина.

Всего на площадке фестиваля состоялись свыше 30 мероприятий по вопросам продвижения товаров на маркетплейсах, новым формам ведения агробизнеса, кумысоделию, здоровому питанию, развитию профессионального образования, инновационным методам в гусеводстве, развития хлебопекарной отрасли, возможностям продаж для производителей на онлайн-платформе по работе с магазинами и другим ключевым направлениям, встреча с агроблогерами, сообщают республиканские СМИ.

Дуванский район на фестивале представило ООО "Месягутовский молочноконсервный комбинат" с широким ассортиментом продукции собственного производства. За масло традиционное сливочное масло предприятию вручен Диплом I степени.

Фото: соцсети.