Фермер из Башкирии построил бизнес на производстве здорового питания

СПоК «Агидель» производит продукты для здорового питания из собственного сырья. Освоение выпуска необычного ассортимента продукции стало возможным благодаря господдержке.

Кооператив находится в Мелеузовском районе. Здесь выпускается 20 видов мучной продукции, осваивается глубокая переработка злаковых и производство таких необычных продуктов, как ячменный кофе и пасты из муки с добавлением сухофруктов.

Руководитель кооператива Салават Музафаров поделился планами по расширению перечня выпускаемой продукции за счет выпуска так называемых «полезных лакомств». В их основе цельнозерновая мука с собственных полей, а также фрукты, сухофрукты, орехи, кокос. Главное – отсутствие сахара.

Бизнес появился после объединения усилия Салавата Музафарова и местных растениеводческих фермерских хозяйств. Получили грант на 1,2 млн рублей по программе поддержки доходогенерирующих проектов, приобрели мельницу, установку для выпуска комбикорма. Реализация налажена через эколавку в Мелеузе.

Салават Музафаров уверен в прибыльности своей затеи. Продукция кооператива пока «дорабатывается», но уже в скором времени производитель планирует выйти на республиканский уровень, а дальше планы «зайти» на рынок Москвы.

Фото: agriculture.bashkortostan.ru